Sau đây là gợi ý ngay 3 món ăn sau vừa thú vị vừa ngon miệng dành cho đêm Halloween. Mời mọi người cùng tham khảo cách làm tại nhà nhé.
1. Mắt kẹo dẻo
+ Nguyên liệu bao gồm:
- 100ml nước
- 200gram đường
- 80 gram mạch nha
- 20ml syrup
- 30gram gelatin
+ Các bước làm món mắt kẹo dẻo
- Trước tiên chúng ta sẽ làm phần con ngươi của mắt. Hãy đun chảy đường cùng nước. Rồi sau đó cho thêm gelatin đã ngâm nở với nước lạnh và khoáy đều. Gelatin sẽ giúp thạch đông lại , nếu không có genlatin có thể dùng bột rau câu dẻo nhé. Hãy thêm chút nước chanh tạo vị chua.
- Chia làm 2 và cho màu đỏ làm tròng mắt , màu đen sẽ làm con ngươi của mắt.
- Phần thạch đen sẽ cất vào tủ đông , sau đó dùng ống hút ấn vào tạo thành hình tròn nhỏ .
- Quét dầu đều lên khuôn khi lấy kẹo ra sẽ bớt dính lại , cho thạch đen vào trước. Sau đó là phần thạch đỏ , rồi cất vào tủ đông cho cứng lại.
- Thêm đường mạch nha và syrup vải tạo hương
- Cuối cùng là thêm gelatin đã ngâm nở với nước lạnh và khuấy ta. Dùng máy đánh trứng đánh thật bông lên. Đổ vào khuôn và ấn thật chặt tay , cất vào tủ đông 2 tiếng cho kẹo cứng lại là được . Sau khi kẹo đã cứng thì chúng ta lấy ra
2. Mì bò băm ớt chuông
+ Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5 trái cà chua
- 1 củ hành tây
- 200gram mì ý
- 50gram thịt heo xay
- 100gram thịt bò xay
- 4 muỗng tương cà
- 1 muỗng hạt nêm
- 2 muỗng đường
- 1 muỗng muối
+ Tiến hành làm thôi nào
- Cà chua cắt nhỏ để làm sốt , hành tây bắm nhỏ ra nhé. Dùng dao tỉa mặt cho ớt chuông theo concept halloween .
- Chờ nước sôi thả mì vào luộc 7 phút cho mì chín vớt ra để ráo nước .
- Xào hành tây cùng dầu nóng cho thiệt thơm. Sau đó cho thịt bò và heo băm vào xào tơi. Thêm cà chua vào xào chín
- Chăm thêm nước và đậy nắp hầm 15 phút .
- Nêm nếm gia vị cho mì vào xào chung là xong , cho mì vào ớt chuông .
3. Xúc xích xác ướp
+ Nguyên liệu chuẩn bị gồm: mì gói, xúc xích
+ Cách làm vô cùng đơn giản:
- Trụng mì chín sơ qua với nước sôi rồi xả sạch lại với nước lạnh
- Xúc xích chọn loại to và tươi , khi chiên sẽ ngon hơn. Hãy quấn mì quanh xúc xích.
- Sau đó cất vào tủ đông 20 phút cho mì cứng lại, khi chiên thì mì sẽ không bị rơi ra .
- Dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên với lửa vừa đến khi mì vàng giòn thì vớt ra .
Xong rồi đấy, trên đây là 3 món ăn mà bạn có thể làm tại nhà trong đêm Halloween. Nội dung bài viết được BANCANBIET.NET tổng hợp và biên soạn. Hi vọng qua bài viết bạn sẽ tìm được 1 món ăn để chiêu đãi bạn bè trong đêm Halloween này nhé !
